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以奋斗者的姿态走好新时代

2019-09-21 02:21 来源:中国贸易新闻

  以奋斗者的姿态走好新时代

  毕天祥:这是一个标准的小挂蜂巢,你看这个不算太大。这些征象都会通过超声波反射显示在屏幕上。

负责展览的浙博历史部专家们,在详细调研后,又对各地县文博机构库房进行了大摸底,为的是更精准地选调展品,再从汇集清单中择其精品。大年初一的早晨,毕天祥为什么会从坟地里坐起来呢。

    专家建议,考生考后放松的关键是积极休息,保证健康规律作息时间,白天可进行适当的体育锻炼,阅读一些有益的课外书籍和外出旅游等。看河南省西平县的周阿祥,如何把生意做到了三十多个国家。

  瓣指的是心脏里面的瓣膜,就像单向开放的阀门一样,可以保证血液单向流动而不走回头路。  调整饮食结构和喂养方式,根据孩子的年龄合理喂养,不能一味追求某种营养,膳食均衡才是最重要的,多摄入纤维食物和水分。

不过,研究表明,每周摄入适量的肉类(340~511克)不会增加结直肠癌风险。

    吃吃喝喝要凉爽  一边是在阳光与微风中体会惬意,另一边,夏日里的吃吃喝喝也得让身心都体验到凉爽。

  腔指的是心脏腔室及关联大血管的内径。目前全国50%的县医院已能够开展颅脑肿瘤手术、颈椎手术、肺叶及全肺切除术和内镜治疗技术等复杂手术。

  只有强烈持久的情志刺激,超越了人体的生理和心理适应能力,才会损伤机体脏腑精气,导致功能失调,进而导致成毒发病。

    对于青少年来说,我们认为,只要三餐营养充足、均衡,就不会影响到视力。在医生们高超医术的保障下,张女士过去担心的状况都没有出现,既没有大出血,也没有切除子宫,最重要是母子平安。

  对于如何在央视网准确定位到想看的赛事,简单说一下从进入直播频道,然后会看见这么一个画面,右侧选择频道即可。

  如今我国医疗麻醉技术已经有了大幅度的飞跃,应用人群从子宫内胎儿、新生儿到百岁老人,扩大了手术麻醉服务的可及性,黄宇光就曾经给一位已经105岁高龄的患者实施了手术前麻醉。

  杨素红介绍,有科学证据表明,每天增加2个小时的户外活动时间,近视的发病率就可以减少3%。上海的顾女士就经历过这样一段煎熬的年月,为了治膝痛,她吃过很多药、打过针、甚至还想过人工关节置换,但是不是效果不明显,就是风险太高。

  

  以奋斗者的姿态走好新时代

 
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“济南名吃”遍地 “泉城味道”在哪儿?

2019-09-21 08:53:20 来源: 舜网
但是人食五谷杂粮,哪能不生病呢而一旦生病了,就希望病有所医,医有所愈。

  当大街小巷的小吃店肆无忌惮地挂上“济南传统名吃”招牌时,在外地小吃和快餐文化的冲击下,不少老济南小吃的经营却举步维艰——

  每到节假日,当无数外地游客和本地人涌入芙蓉街和宽厚里寻找美食时,济南传统名吃油旋的非遗传承人卢利华,却因找不到地方经营而四处奔波。

  多年前,卢利华靠着一门手艺经营起自己的油旋店铺,起名“弘春美斋”。12道工序,60层酥皮,每一个油旋从制作到出炉,需要耗时约20分钟。然而,在外地小吃和快餐文化的不断冲击下,这种“慢工出细活”的手艺很难在商业社会中得到眷顾,让以油 旋为代表的不少老济南小吃发展和传承举步维艰。

  在辗转大观园、新世界商城、泰府广场等多个地方后,这家颇有口碑的店铺,目前仍然处于停业状态。

  一脉单传的传统手艺

  35年前,卢利华进入聚丰德饭店,开始学习做油旋。“那时候聚丰德有最正宗的油旋,来这儿不吃油旋就等于没来。当时油旋不外卖,如果走亲访友能带上十几个油旋,那是非常有面子的,说明这个人很有‘路子’。”说到这儿,卢利华眼睛一亮。从师爷耿长银到师傅苏将林再到卢利华,做油旋的手艺被一脉单传下来。

  2003年,聚丰德效益开始走下坡路,卢利华被迫离开。家人朋友纷纷为其出谋划策,想找个体面、赚钱多的工作。然而21年的油旋情结,让卢利华不舍与油旋说再见。她决定将技艺传承下去。就这样,一家名为“弘春美斋”的油旋店在大观园诞生,寓意“大好的春天,美味的斋食”。

  在接下来的时间里,这家油旋店一发不可收。每天购买油旋的队伍排成长龙,“弘春美斋”被迫规定每人限购5个。在2007年和2009年,“弘春美斋”分别被评为济南市非物质文化遗产和山东省非物质文化遗产,而国家、山东省、济南市的各种荣誉证书也“拿到手软”。

  由兴到衰的传统小吃

  彼时的济南街头,有着不少令市民难忘的传统小吃,馆驿街的赵家米粉、共青团路的苏氏油旋、后永和街的甜沫唐、文化西路的一户侯蟹肉包……它们价格实惠,口味独特。不过因为城市变迁、租金上涨等原因,不少小吃店搬离了原址,有的几经搬迁后无奈歇业。卢利华和她的“弘春美斋”也未能“幸免”。

  2012年3月,由于种种原因,“弘春美斋”被迫离开大观园。从此之后,这家曾经辉煌的油旋店,先后三次因纠纷、原址拆迁等问题搬家,直到现在被迫停业。如今,所有跟“弘春美斋”有关的辉煌盛况,都深埋于卢利华心中,荣誉证书也被放在她那50多平方米的住房内。

  “要想做成一个老字号的济南小吃,就不能频繁变动地址。我们每次租赁房屋前都会和房东要求长租,但每个房东都只和我们签1年的合同。”卢利华的丈夫说,济南的“便宜坊”大概有90年没挪地儿,普利街的草包包子铺也有近60年的历史,“我们多希望也能有一个‘安稳的家’。”

  卢利华说,她曾打算在芙蓉街租个门头店,但高额的房租让她望而却步。“我们这种纯靠手艺,一个油旋从生到熟需要12道工序,大约用时20分钟。从早做到晚,估计也赚不够房租。”说到这儿,卢利华略显无奈。

  难以找寻的济南风味

  作为济南有名的小吃街,芙蓉街两边琳琅满目的小吃,成为每天客流量的保障。记者15日下午来到芙蓉街,虽然是工作日,这里仍然人头攒动。人们或手拿烤鱿鱼、或捧着老北京爆肚、或品尝蒙古肉串……仔细观察发现,这些颇受游客欢迎的小吃均非济南特色。同样的情况也存在于宽厚里。记者注意到,宽厚里多数为冒菜、小面、四川火锅等川渝风味,而具有济南风味的小吃屈指可数。

  记者随后走访了聚集小吃较多的几处路段,发现济南本地特色的美食占比不高。有些店牌匾上虽然有“老济南”、“老字号”等字样,但是要么是被强加上去的,要么是“山寨货”,真正意义上的“济南传统名吃”寥寥无几。

  济南老字号协会秘书长吴强介绍,“济南传统名吃”的认定条件中,包含产品品牌创立于1978年及以前、具有独特的产品技艺和饮食文化、鲜明的济南饮食特色地域饮食特征、良好的信誉,并得到广泛的市场认同等条件。而“济南老字号”的认定标准更为苛刻,品牌需创立于1956年及以前,并且需要有传承中华民族优秀传统的企业文化等特点。

  “像济南的油旋、甜沫、草包包子等都属于‘济南传统名吃’,但正宗的‘济南传统名吃’很有限。现在市场比较混乱,有很多人冒名售卖,结果砸了招牌。”吴强说,就像被评为“济南传统名吃”的油旋,只有“弘春美斋”一家,却有很多人在顶着“济南传统名吃”的名义售卖。

  “非遗”油旋的传承之困

  在得知“弘春美斋”经营遇困时,有很多餐饮企业打算邀请卢利华去为他们做油旋,但都被她婉言谢绝。随便找个地方租房卖油旋,也不会差到哪儿去,但卢利华也放弃了。“把油旋反过来看,就像上涌的泉水。我就想把济南的泉水和油旋联系起来,一提到济南就能想到趵突泉和油旋,把这门手艺传承下去。”卢利华说,要做就在趵突泉和泉城广场这种游客比较多的地方做,要把油旋做成济南的名片。

  吴强表示,“济南传统名吃”要想发展好,离不开政府和相关部门的引导和支持。“我们老字号协会正在积极协调各部门和商业街区的开发商,争取能够为‘济南老字号’、‘济南传统名吃’的发展提供优越条件。但我们不是职能部门,也仅仅停留在协调层面。”

  卢利华曾有不少徒弟,但随着店铺的停业,徒弟们也纷纷离开另寻他业。活了50多年,卢利华之前从来没有烫过头。“过年的时候很多朋友都劝我‘从头开始’,我也姑且相信一回老祖宗传下来的话。”卢利华称,今年她赶了一回“时髦儿”,她希望她的“弘春美斋”也能从头开始。

[ 编辑:江昆 ]

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